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L’art de la taille La taille des rosiers centifolia est un soin essentiel pour leur développement harmonieux. Au Mas Ricardenque, cette pratique est réalisée avec expertise, favorisant une meilleure circulation de la sève et une croissance équilibrée des rosiers. Cela permet d’obtenir des plantes à parfums magnifiques, qui offrent des fleurs d’une beauté incomparable. La […]

Une pause régénératrice Le repos végétatif de la Rose de Mai au Mas Ricardenque est une pause régénératrice essentielle pour la plante. Durant cette période, les roses entrent dans un état de dormance, se préparant à recharger leurs réserves d’énergie et à se revitaliser pour la floraison à venir. C’est un temps de repos précieux

Le repos végétatif : Une étape essentielle Le repos végétatif est une étape naturelle dans le cycle de vie des vignes. Au Mas Ricardenque, cette période est d’une grande importance. Les vignes se retirent de leur activité de croissance pour se régénérer et accumuler les réserves nécessaires en vue de la prochaine saison. C’est une

L’esprit familial des vendanges Au Mas Ricardenque, les vendanges sont une tradition familiale chérie depuis des générations. Parents, enfants et amis se réunissent dans les vignes pour cueillir les grappes de raisins avec soin et dévouement. C’est une occasion de renforcer les liens familiaux et de transmettre l’amour de la viticulture aux générations futures.La cueillette

La maturation, étape cruciale La maturation des raisins est une étape cruciale dans l’élaboration de jus de raisin d’exception. Les raisins doivent atteindre leur plein potentiel de saveur, de sucre et d’arôme pour donner naissance à des jus de qualité supérieure. Le processus de maturation Au Mas Ricardenque, les raisins sont laissés sur la vigne

L’ébourgeonnage manuel : Une Tâche Indispensable L’ébourgeonnage manuel est une opération viticole consistant à éliminer les pousses superflues et indésirables des vignes. Cette technique permet de contrôler la croissance de la vigne en éliminant les bourgeons inutiles. Cela favorise une répartition optimale de la sève et une meilleure qualité des raisins. Au Mas Ricardenque, l’ébourgeonnage