Au fil de la vigne
Janvier
Taille des vignes
Avril
Ébourgeonnage
Mai
Floraison
Juillet
Écimage & Rognage
Septembre
Vendange
Rouge élevé en fût de chêne 2021
Syrah 80% + Grenache 20%
Notes et arômes
Vin puissant à la robe pourpre avec une envolée épicée de poivre noir et de réglisse suivi d’une note de prune noire et de cèdre.
Dégustation
Vin tannique idéal avec de la viande, de la volaille et du fromage. Température de dégustation : 18°C.
Rouge Mas Ricardenque 2022
Grenache 80% + Syrah 20%
Notes et arômes
Départ liquoreux de fruits rouges accompagné en bouche d’une note boisée de patchouli.
Dégustation
Vin rouge à accorder avec tout types de cuisine et à boire bien frais (12°).
Surprenant et idéal à déguster en été .
Rosé corail 2022
Grenache 100%
Notes et arômes
Vin dynamique s’ouvrant sur des notes de framboises acidulées et de fraises pétillantes. En bouche, on distingue des saveurs de cerises croquantes et de mûres. En somme, c’est une explosion de fruits rouges acidulés très rafraîchissante.
Dégustation
Idéal pour les apéritifs et grillades, à boire bien frais (4°C).
Rosé crystal 2022
Grenache 80% + Cinsault 20%
Notes et arômes
Vin à le robe dorée avec une note de pamplemousse acidulée et de fruits secs sur un fond fruité et rond de nectarine.
Dégustation
Vin raffiné idéal avec du poisson ou de la viande, à boire bien frais (4°C).
La fontaine de Ricardenque
Notes et arômes
Note dynamique de fraise légèrement caramélisée et liquoreuse. Au nez et en bouche, on succombe à cette addiction sucrée.
Dégustation
Idéal pour les apéritifs et soirées estivales, à boire bien frais (4°C).
Au fil de la vigne
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Mai
Floraison
Juillet
Écimage & Rognage
Septembre
Vendange
