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Les Roses de Mai

Producteur de roses centifolia biologiques pour la parfumerie.

Au fil de la rose

Hiver

Taille des rosiers

Avril

Labourage traditionnel

Mai

Floraison & récolte

Été

Repos Végétatif

Octobre

Apport de nutriment 

Botanique & Odeur

Rose centifolia

Botanique

La rose Centifolia est originaire du Caucase Oriental. Du latin « centum folia » signifiant « cent-feuilles », son nom référence les nombreux pétales qui la compose. Elle est également appelée « rose de mai » en référence à sa période de floraison.

Bien que l’origine précise de la rose centifolia soient méconnues, elle fut très probablement marchandée par des commerçants Hollandais en Iran à la fin du XVIe siècle, âge d’or du commerce dans la région. Façonnée pendant près de 100 ans par des rosiéristes néerlandais puis français à partir du XVIIe siècle, plus de 200 variétés auraient alors été confectionnées.

De nos jours, la majorité de ces roses anciennes ayant bel et bien disparues, seules certaines variétés ont pu être préservées. C’est naturellement dans le secteur du pays de Grasse situé entre mer et montagnes que l’une de ces merveilles fût rapidement adoptée par les parfumeurs des plus grandes maisons.

Ce rosier s’apparente à un buisson pouvant aller jusqu’à 2 mètres de hauteur, il s’épanouit jusqu’à 300 mètres d’altitude sur des sols alcalins et argilo-calcaire. Il présente une floraison unique et abondante de fleurs très odorantes aux pétales de couleur varié allant du rose pâle au fushia.

Extrêmement fragiles ces petites précieuses dont la vie ne dure qu’une journée, livrent leur nectar tous les jours du mois de Mai.

 

Odeur

La rose centifolia présente des tonalités fruitées de litchi accompagnée d’une note pétillante citronnée sur un fond délicat, velouté et floral.

Elle laisse sur les mains une impression épicée poivrée, résineuse et miellée, pour le plus grand bonheur des parfumeurs. 

Immersion dans la récolte des roses

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